Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.

Pays d’Oc

Fontanilles Blanc IGP Pays d’Oc

Fontanilles – Blanc

2018

Cépages :
60% Vermentino
40% Grenache Blanc

Potentiel de garde :
2 ans

Température de service :
10 à 12°C

Dégustation :
Robe brillante aux reflets dorés
Nez brioché et délicates notes d’agrumes
Bouche onctueuse et douce de fruits à chair blanche

Accords mets/vin :
Apéritif, Rillettes de thon, Moules marinières

Fontanilles – Rosé

2018

Cépages :
50% Cinsault
30% Grenache
20% Carignan

Potentiel de garde :
1 à 2 ans

Température de service :
10 à 12°C

Dégustation :
Robe pâle aux reflets framboise
Nez de fruits frais et bonbons acidulés
Bouche délicate et désaltérante avec une grande impression de fraîcheur

Accords mets/vin :
Cake à la féta et aux tomates confites, Quiche aux courgettes et au chèvre, Verrine poivrons mascarpone et piment d’Espelette

Fontanilles Rosé IGP Pays d’Oc
Fontanilles Rouge IGP Pays d’Oc

Fontanilles – Rouge

2018

Cépages :
50% Syrah,
30% Grenache,
20% Carignan

Potentiel de garde :
2 ans

Température de service :
14 à 15°C

Dégustation :
Robe profonde aux reflets rubis
Nez puissant de cassis et framboise
Bouche ronde aux tanins très souples et finale légèrement relevée d’épices

Accords mets/vin :
Ardoise de charcuterie, Tortilla au chorizo, Pizza forestière

Rouquets Chardonnay – Blanc

2018

Cépages :
100% Chardonnay

Potentiel de garde :
2 à 3 ans

Température de service :
10 à 12°C

Dégustation :
Robe brillante aux reflets or
Nez de miel et pêche jaune, pointe de cannelle
Bouche sur des arômes beurrés avec de la consistance mais sans lourdeur

Accords mets/vin :
Tielle, Saumon grillé, Filet de merlan et sa sauce au beurre citronné

Chardonnay Rouquets IGP Pays d’Oc